Многим трудно устоять перед соблазном вкусно приготовить стейк или сочный гамбургер. Несмотря на то, что мясо полно питательных веществ, оно также содержит ряд природных химических токсинов, насыщенных жиров и элементов, затрудняющих переваривание пищи. Употребление слишком большого количества мяса может привести к серьезным последствиям, от повышения риска диабета до сердечных заболеваний и даже рака.
Мы исследовали признаки того, что ваша пищеварительная система плохо переваривает мясо. Посмотрим, сколько из этих признаков вы испытали.
1. Запор.
У всех нас разные пищеварительные системы, и они основаны на нашей генетике и диетических привычках. В зависимости от нарезки некоторые из них содержат довольно много жира. Жиры усваиваются организмом дольше, поэтому на следующий день они могут вызвать расстройство желудка. Запор может быть результатом высокого содержания железа, которое обычно содержится в красном мясе (говядине, свинине или баранине). Кроме того, в красном мясе мало клетчатки, которая необходима для регулярного опорожнения кишечника.
Совет: Некоторые исследования показывают, что употребление слишком большого количества красного мяса может увеличить вероятность развития рака кишечника. Старайтесь есть красное мясо только в ограниченных количествах (100-200 граммов, всего два раза в неделю) с большим количеством овощей или злаков. Старайтесь не есть печень и почки. Переключитесь на морепродукты или курицу и отдавайте предпочтение вареному мясу вместо жареного.
2. Постоянное чувство голода.
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием железа, например красного мяса, увеличивает аппетит. Потому что железо подавляет выработку лептина, гормона, который заставляет вас чувствовать сытость. Лептин также замедляет наш метаболизм. А железо – единственный минерал, который наш организм не может устранить естественным путем. Итак, чем больше железа вы потребляете, тем ниже уровень лептина и тем выше вероятность переедания. Так что, если вы загадочным образом набираете вес, попробуйте сократить употребление красного мяса.
Совет: Если вы понимаете, что постоянно испытываете чувство голода, попробуйте перекусить йогуртом с ягодами. Постарайтесь сократить потребление мяса на несколько дней и посмотрите, не станет ли вам лучше.
3. Темные круги под глазами.
Не обманывайтесь, полагая, что темные круги под глазами возникают из-за недостатка сна или усталости. Неправильное переваривание мяса может нарушить ваш распорядок дня красоты. Если у вас появятся темные круги под глазами на следующий день после того, как вы съели мясо, это признак того, что мясо не переварилось.
Поврежденная оболочка кишечника позволяет частицам мяса проходить через стенку кишечника и прямо в кровоток непереваренными, и они считаются «чужеродными» захватчиками. Организм будет пытаться вырабатывать определенные антитела, чтобы устранить инородное вещество, и реакцией на этот процесс могут быть темные круги под глазами. Медицинские работники обычно не обращают внимания на этот симптом.
4. Высокое кровяное давление.
Если вы испытываете повышенное кровяное давление, это может быть признаком того, что пора отказаться от мяса. Обработанное и приготовленное мясо содержит высокий уровень натрия, потому что его обычно вяляют, приправляют и консервируют с солью. Кроме того, куриная кожа и красное мясо содержат много насыщенных жиров. Все эти продукты могут усугубить гипертонию и даже привести к ишемической болезни сердца.
Совет: Постарайтесь уменьшить количество потребляемого мяса и вместо этого переключитесь на овощи. Если вы не можете устоять перед мясом, попробуйте переключиться на более постное мясо и морепродукты, поскольку они обычно содержат меньше жира.
5. Неприятный запах изо рта и тела.
Неприятный запах изо рта и тела являются признаком того, что ваше тело плохо переваривает мясо. Если мясо плохо переваривается, пищеварительный тракт выходит из пищеварительной системы и, в конечном итоге, проникает в кожу и дыхание. Если у вас по-прежнему возникают эти неприятные проблемы, попробуйте принимать пищеварительные ферменты, которые помогут расщепить мясо, чтобы оно не скапливалось в кишечнике.
6. Ослабленная иммунная система.
Когда ваше тело плохо переваривает мясо, вы можете заболеть чаще, чем обычно. На вашу иммунную систему может повлиять натуральный сахар (называемый Neu5Gc), содержащийся в красном мясе. Нашему организму очень трудно переваривать Neu5Gc. Этот тип сахара обычно производится плотоядными животными и позволяет им поддерживать свой мясной рацион. Наши тела не производят этот тип сахара, и поэтому наше тело рассматривает его как чужеродное вещество и вызывает токсическую иммунную реакцию. Эта реакция может вызвать множество других проблем со здоровьем, наиболее серьезным из которых является рак.
Совет: Старайтесь есть больше питательной пищи, такой как киноа, орехи, зеленые овощи и фрукты. Эти продукты содержат необходимые антиоксиданты, клетчатку и белок, и они гарантируют, что все ваши потребности в макро- и микронутриентах будут удовлетворены. Поэтому, если вам нужно есть мясо, не забудьте сбалансировать его с перечисленными выше полезными продуктами или салатом. Не забывайте заниматься спортом и получать достаточно витамина D для поддержки вашей иммунной системы.
7. Усталость.
Если после употребления мяса вы начинаете чувствовать себя вялым или уставшим, не думайте, что это нормальное поведение. Это означает, что ваше тело не переваривает мясо, и оно застревает в кишечнике. Ваша пищеварительная система должна усерднее работать, чтобы переваривать мясо и использовать больше энергии, что заставляет вас чувствовать усталость. Кроме того, если после употребления мяса вы чувствуете, что несете в кишечнике что-то вроде кирпича, пора полностью переключиться на что-нибудь зеленое и свежее: фрукты, свежие смузи и сырые овощи.
8. Тошнота.
Тошнота – распространенный симптом плохого переваривания мяса, потому что это может быть реакцией на определенные бактерии в мясе. Некоторые беременные женщины считают, что употребление мяса вызывает сильную тошноту. Другая причина в том, что что-то в вашем теле (возможно, перегруженный орган) отвергает мясо.
Совет: Если переход на салат не помогает, и вы чувствуете тошноту или спазмы желудка между 4 и 26 часами после употребления мяса, вам необходимо немедленно обратиться к врачу.
9. Вздутие живота.
Мясные продукты являются одними из самых сложных для переваривания человеческим организмом продуктов, потому что белок, содержащийся в мясе (особенно в красном мясе), труднее расщепляется, и это может вызвать вздутие живота. Большое количество жирной пищи, такой как мясо, замедляет опустошение желудка, что также вызывает вздутие живота или дискомфорт. Когда мясо плохо переваривается, это может привести к накоплению токсинов в организме.
Совет: Вместо стейка можно есть рыбу или курицу. Наше тело легче переваривает пищу этих животных. Всегда ешьте овощи (приготовленные на пару или сырые) в качестве гарнира или салата. Если вы перестанете есть мясо, вы, скорее всего, избавитесь от вздутия живота.
.
Discussion about this post