Такие инструкции, как «Ешьте брокколи. Это полезно для вас »и« Съешьте еще три укуса гороха, если хотите десерт сегодня вечером », – звучат каждый день за обеденными столами. И за теми же самыми обеденными столами большинство родителей ведут постоянную нелегкую борьбу за то, чтобы дети ели овощи.
Вполне вероятно, что вам не нужно уговаривать ребенка съесть печенье или попробовать кусок торта. Но если вы похожи на большинство родителей, возможно, вы придирались, приказывали и подкупали своего ребенка, чтобы он ел здоровую пищу.
Исследования показывают, что основная причина, по которой дети не едят здоровую пищу, заключается в том, что родители неправильно пытаются заставить их есть более здоровую пищу.
Что говорят исследования
Исследование, опубликованное в июльском выпуске журнала Consumer Research за 2014 год, показало, что, когда дети слышат, что еда полезна, они предполагают, что она невкусная. К такому выводу авторы пришли на основе серии исследований детей в возрасте от 3 до 5 лет.
Участникам исследования были прочитаны книжки с картинками о персонажах, которые съели крекеры или морковь. В зависимости от исследования, история либо раскрывала, либо не раскрывала преимущества закуски, в том числе либо делала девушку сильной, либо помогала ей научиться считать.
Услышав рассказ, детям была предоставлена возможность съесть закуски, представленные в рассказе. Исследователи обнаружили, что дети ели больше, когда не получали никаких сообщений о положительных преимуществах выбора продуктов питания.
Когда дети слышат, что еда полезна для них, они приходят к выводу, что она неприятна на вкус. Они знают, что все, что считается «нездоровой пищей», скорее всего, имеет восхитительный вкус, и таких продуктов обычно мало.
Почему ваши целенаправленные усилия могут потерпеть неудачу
Когда тарелка ребенка наполняется брокколи и родитель говорит: «Ешь. Брокколи полезна для вас », – они считают, что у нее не очень приятный вкус, и не хотят ее есть.
Альтернативы тому, чтобы сказать детям, что еда полезна
Маленьким детям неинтересно слышать, что рыба полезна для их мозга, а молоко полезно для костей. Это не поощряет их есть больше, и очевидно, что отправка этого сообщения может иметь неприятные последствия и привести к тому, что дети будут есть меньше.
Так что же делать родителям? В конце концов, важно, чтобы дети по-прежнему питались здоровой пищей. Вот несколько советов, как научить детей есть здоровую пищу:
-
Поговорим о том, насколько вкусны овощи. Поделитесь своими мыслями о том, насколько вкусным может быть кусочек тыквы или насколько вам нравится хороший салат. Говорите положительно о том, насколько вам нравится есть овощи, и вы призовете своего ребенка к здоровому отношению к еде.
-
Увлекайтесь овощами. Говоря об овощах, используйте такой же уровень возбуждения, как и при обсуждении сладких угощений. Иногда родители сообщают, что овощи – это то, что нужно есть, потому что это нужно, но вкусные закуски и угощения в большинстве случаев запрещены.
-
Поговорим о том, откуда берется еда. Обсудите, как выращивают овощи в саду, и вовлеките ребенка в приготовление еды. Лучшее понимание еды может побудить детей попробовать ее съесть.
-
Если вам не нравится какая-то еда, просто не упоминайте о ней. Если вы попытаетесь убедить ребенка, что вам нравится эта еда, но ребенок никогда не видит, что вы ее едите, или не верит, что вы находите ее вкусной, ваши усилия могут иметь неприятные последствия. Так что, если вы не любите особо здоровую пищу, просто не комментируйте все это.
-
Обратите внимание на то, как продается еда. Дети, которые видят рекламу о пользе пищи для здоровья, могут быть лишены возможности есть эти продукты. Следите за тем, как ваш ребенок смотрит телерекламу, и осознайте, что сообщение может исходить также от производителей.
-
Поговорите с другими людьми, которые кормят вашего ребенка. Благонамеренные работники дневного ухода, бабушки и дедушки или другие семьи, которые могут угощать вашего ребенка закусками или присутствовать во время еды, могут пролить свет на пользу для здоровья от питательной пищи. Когда это уместно, напомните им, чтобы они сосредотачивались на вкусной еде, а не на ее пользе.
Отказ от здоровой пищи – одна из самых распространенных проблем дисциплины, связанных с питанием. Но хорошая новость в том, что немного другой подход к овощам может помочь мотивировать вашего ребенка делать выбор в пользу здорового питания самостоятельно.
Discussion about this post