Добавление экстракта красного дрожжевого риса в свой рацион может помочь снизить уровень холестерина, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ. Экстракт красного дрожжевого риса — это форма ферментированного риса, разработанная в Китае.
Исследования, показывающие преимущества экстракта красного дрожжевого риса
Исследования, проведенные в Соединенных Штатах, показали, что высокие дозы экстракта красного дрожжевого риса (2,4 г в день) могут снизить общий уровень холестерина на 20-25%, хотя обычно меньше.
Эффекты экстракта красного дрожжевого риса также были проверены в Китае в исследовании, в котором приняли участие почти 5000 пациентов. У всех пациентов была ишемическая болезнь сердца (ИБС), и в исследовании изучалось, сколько людей перенесли серьезное сердечно-сосудистое событие, например сердечный приступ, или умерли от ИБС. Пациенты были выбраны случайным образом для приема не менее 600 мг экстракта красного дрожжевого риса два раза в день или плацебо. Пациенты принимали участие в исследовании в среднем 5 лет. Исследование показало, что пациенты, которые принимали красный дрожжевой рис, на 30-33% реже умирали от ИБС или любой другой причины. Они также примерно на треть реже нуждались в реваскуляризации, такой как ангиопластика.
Стэнли Хазен, доктор медицинских наук, заведующий отделением профилактической кардиологии и реабилитации в клинике Кливленда, говорит: «Насколько мне известно, это исследование является единственным в своем роде, в котором отслеживаются тяжелые исходы, такие как сердечный приступ, инсульт и риск смерти, в рандомизированном исследовании с Экстракт красного дрожжевого риса. По этой причине исследование имеет большое значение. Однако тот факт, что в исследовании участвовали только китайские пациенты, затрудняет понимание того, будут ли результаты такими же для людей других рас и культур, которые придерживаются другой диеты, чем китайцы».
Почему экстракт красного дрожжевого риса снижает уровень холестерина?
Экстракт красного дрожжевого риса естественным образом содержит ловастатин, который препятствует выработке холестерина в организме. Ловастатин в экстракте имеет тот же химический состав, что и мевакор, препарат для снижения уровня холестерина (статин), впервые разработанный фармацевтической компанией Merck. Но количество ловастатина в экстракте намного ниже, чем количество в рецептурном препарате.
Риски экстракта красного дрожжевого риса
Поскольку экстракт красного дрожжевого риса содержит ловастатин, он может вызывать те же побочные эффекты, что и химически созданные статины. Эти побочные эффекты включают более высокие, чем обычно, результаты тестов функции печени и мышечную слабость (миопатию). Поскольку экстракт содержит меньше ловастатина, чем отпускаемые по рецепту статины, побочные эффекты при использовании экстракта встречаются реже.
Экстракты красного дрожжевого риса не контролируются FDA. Отсутствие регулирования FDA означает, что продукт может содержать ингредиенты помимо экстракта, которые могут вызывать побочные эффекты или проблемы с безопасностью. В прошлом некоторые производители экстракта красного дрожжевого риса добавляли химически созданный ловастатин, чтобы усилить способность снижать уровень холестерина ЛПНП. FDA заставило компании прекратить эту практику, так как измененный продукт больше не был полностью натуральным. Кроме того, разные марки продукта могут работать лучше, чем другие; и даже могут быть различия между партиями одного и того же производителя. Более высокая стоимость не гарантирует лучший продукт.
Важно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать экстракт красного дрожжевого риса или любые другие лекарства или добавки, а также регулярно посещать врача. Не рекомендуется одновременно принимать экстракт красного дрожжевого риса и отпускаемые по рецепту статины.
Использование экстракта красного дрожжевого риса вместо отпускаемых по рецепту статинов
Доктор Хейзен утверждает: «Когда у меня есть пациент, который непреклонно не желает принимать лекарство, одобренное FDA, но согласен на «естественное» вмешательство для снижения уровня холестерина ЛПНП, я в этих редких случаях использовал красный экстракт дрожжевого риса и контролировал пациента на наличие побочных эффектов и назначал тесты на функцию печени. В общем, когда пациент принимает большое количество пищевых добавок, я также рекомендую провести общий анализ крови с дифференциальным анализом, чтобы проверить наличие эозинофилии — выше нормального уровня лейкоцитов, называемых эозинофилами, — или других аномалий. Если наблюдается значительный скачок эозинофилов, я рекомендую пациенту прекратить прием добавок».
Растительные станолы для снижения уровня холестерина
Доктор Хазен рекомендует растительные станолы как еще один безрецептурный способ помочь снизить уровень холестерина ЛПНП. В отличие от статинов и экстракта красного дрожжевого риса, которые препятствуют выработке холестерина в организме, растительные станолы препятствуют усвоению холестерина. В одном исследовании растительные станолы (до 9 г/день, принимаемые в течение дня во время еды) помогли снизить уровень ЛПНП на 15-18%. Однако типичный диапазон составляет 4-14%.
Как растительные станолы помогают снизить уровень холестерина?
Когда мы перевариваем пищу, желчный пузырь выбрасывает желчь в кишечник. Желчь содержит холестерин и другие соединения, которые помогают нам переваривать и усваивать липидные питательные вещества из пищи, которую мы едим. Желчь и холестерин реабсорбируются в нижних отделах кишечника. Растительные станолы препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике, и холестерин покидает организм через стул.
Растительные станолы работают лучше всего, когда они сочетаются с диетой с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Даже пациенты, которые придерживаются 100% растительной диеты с очень ограниченным количеством холестерина, могут снизить уровень холестерина ЛПНП, принимая эти добавки.
Растительные станолы наиболее эффективны, когда их принимают во время еды. Их рекомендуется принимать 3 раза в день во время еды.
Продукты, содержащие растительные станолы
Benecol®, Benecol Light® и Take Control® представляют собой заменители маргарина, содержащие растительные станолы. Не рекомендуется готовить с Take Control, потому что приготовление пищи приводит к разрушению станолов. Бенеколь можно нагревать.
CholestOff представляет собой капсульную форму растительных станолов. Вы можете купить его без рецепта во многих магазинах. Многие пациенты считают, что это самый простой способ приема растительных станолов. Рекомендуемая доза составляет 2 г с каждым основным приемом пищи (всего 4 г/день).
- Узнайте больше о растительных станолах и способах включения их в свой рацион.
Использование экстракта красного дрожжевого риса и растительных станолов
Совместный прием экстракта красного дрожжевого риса и растительных станолов является эффективным способом снижения уровня холестерина ЛПНП, поскольку добавки работают вместе, чтобы бороться с холестерином двумя разными способами.
Важно знать, что прием этих добавок в буквальном смысле обходится дорого. Вам нужно будет принимать довольно высокие дозы и много раз в день. Добавки дороже, чем отпускаемые по рецепту статины, которые в настоящее время широко доступны в форме генериков, таких как симвастатин, ловастатин, аторвастатин и розувастатин.
Поговорите со своим врачом о своем рецепте и других вариантах снижения уровня холестерина, а также решите, какое лечение лучше для вас, или если вы хотите попробовать сменить лечение.
Discussion about this post